Une excellente source de Vitamine C (8 fraises contiennent plus de vitamine C qu'une orange).

Une bonne source d'acide folique (servant à la défense immunitaire).

Une excellente source de potassium et de magnésium

Un bon antioxydant. Consommé régulièrement, elle nous préserve de certains cancers.

Aucune trace de cholestérol et de gras saturés.

- Un masque de fraises écrasées rend la peau douce et claire. Son côté "astringent" peut retarder l'apparition des rides et ralentir le vieillissement de la peau.

100 grammes de fraises contiennent seulement 30 calories !